焼売の中でも、香港・広東で『干蒸焼売』と
呼ばれる、飲茶でもおなじみの焼売です。
豚肉だけでなく、海老を多く入れて餡を作るのが特徴で、よりプリプリでジューシー、旨味たっぷりの
味わいです。
豚肉も、赤身の部分だけではなく、あえて脂身や
うま味の強い部分の肉も一緒に粗めに挽くことで、
味わいや食感を一味違った仕上がりにしています。
そのまま食べても良し!お酒のお供にもピッタリ!
ご飯のお供としても、本当にご飯が進みます。
以前から店内でも時々メニューとしてお出ししていましたが、この度レギュラーメニューとしておすすめして以来、たくさんのお客様にご注文を頂いています。
お客様へのお土産としてご利用頂いても、きっと
喜んで頂ける一品かと思います。
※一度蒸し上げて、火の通った状態の焼売を、電子レンジ対応の
容器に入れてご用意いたします。
※お召し上がりの際に、ふたを外してラップをかけて、電子レンジで約2分ほど加熱して頂くと、温めることができます。
※また、そのまま冷蔵で約3日ほど、冷凍では1~2週間ほど保存して頂けます。
※お召し上がりの際には同様に電子レンジで加熱して頂くと、温めなおすことができます。
※冷凍保存された場合も、凍ったままの焼売を約30秒~1分ほど、冷蔵状態のものより長めに加熱して頂くことで
温めなおすことが可能です。
※加熱時間はお使いの電子レンジによります。一度加熱済みですので、焼売の中心が熱くなっていればOKです。
※加熱のし過ぎにはご注意ください。
焼売の中でも、香港・広東で『干蒸焼売』と
呼ばれる、飲茶でもおなじみの焼売に、ニラを加えてアレンジした焼売です。
豚肉だけでなく、海老を多く入れて餡を作るのが特徴で、よりプリプリでジューシー、旨味たっぷりの
味わいです。
豚肉も、赤身の部分だけではなく、あえて脂身や
うま味の強い部分の肉も一緒に粗めに挽くことで、
味わいや食感を一味違った仕上がりにしています。
さらに、たっぷりのニラも加えることによって、
中国語では『鮮味』と呼ばれる、より旨みに富んだ、一味違う味わいをお楽しみ頂けます。
そのまま食べても良し!お酒のお供にもピッタリ!
ご飯のお供としても、本当にご飯が進みます。
以前から店内でも時々メニューとしてお出ししていましたが、この度レギュラーメニューとしておすすめして以来、たくさんのお客様にご注文を頂いています。
お客様へのお土産としてご利用頂いても、きっと
喜んで頂ける一品かと思います。
※一度蒸し上げて、火の通った状態の焼売を、電子レンジ対応の
容器に入れてご用意いたします。
※お召し上がりの際に、ふたを外してラップをかけて、電子レンジで約2分ほど加熱して頂くと、温めることができます。
※また、そのまま冷蔵で約3日ほど、冷凍では1~2週間ほど保存して頂けます。
※お召し上がりの際には同様に電子レンジで加熱して頂くと、温めなおすことができます。
※冷凍保存された場合も、凍ったままの焼売を約30秒~1分ほど、冷蔵状態のものより長めに加熱して頂くことで
温めなおすことが可能です。
※加熱時間はお使いの電子レンジによります。一度加熱済みですので、焼売の中心が熱くなっていればOKです。
※加熱のし過ぎにはご注意ください。
■ご宴会¥4,400コース~
■ご宴会10名様以上
お近くの場合は人数に関わらず、ご予約の状況に応じて送迎車をご用意させて頂けることもございます。
どうぞお気軽にお訊ね、お申し付けください。
■第一駐車場、第二駐車場合わせて:38台
■詰め合ってご駐車いただいた場合:50台
店舗そばに専用駐車場をご用意いたしております。
また、玄関先でお車から乗り降りして頂けます。店内エレベーターがございます。
『野口』交差点を南へ。
3つ目の信号『加古川卸売市場』交差点を右折。
進んですぐ右手。播州信用金庫野口支店さん、お隣。