中華料理店でご結婚披露宴などをされる時、
たまに、“巨大桃まんじゅう”が出てくるのではと思います。
ウエディングケーキの代わりとして、
おふたりで、桃をカットしていただいたりします。
すると、中から、写真手前にあるような小さい桃まんじゅうが出てきます。
中国では、桃は「長寿」や「幸福」を表し、
大きい桃の中に、小さい桃がたくさん入っていることに、
「子孫繁栄」「子宝に恵まれる」という意味を持たせていたりします。
“喜”の字が、ふたつ並んだ漢字は
「双喜」と呼ばれていて、
英語では、“ダブルハピネス”って書いていたのを
どこかで見たことがあるような気がします。
写真の大きな桃まんじゅうで、
バスケットボールより一回り大きいぐらいでしょうか？？
加古川中国飯店でも、
ご注文頂きましたら、お作りすることができます。
もしよろしければ、お声掛けください。
