『元宵湯圓を作る』｜加古川中国飯店

　動画：『元宵湯圓を作る』

旧暦1月15日、元宵節に食べる白玉団子「元宵湯圓」を作っています。
三種類の餡、小豆餡、カスタード餡、くるみ餡を、粉の上で転がしながら、雪だるま式に 団子を作ります。