先日、京都の有次さんに
包丁を直してもらいに行った時に、
同じ錦通りの「やお屋の二かい」さんで昼ご飯を食べました。
かなり前からテレビなどで紹介されているのは見ていましたが、
野菜屋さんによる野菜にこだわったランチは、
デザートの“浮島”も野菜を使っている徹底ぶりでした。
（何の野菜だったか忘れてしまい…最近覚えが悪すぎです…）
ところで、
メニューにある、「有機茄子炊いたん」
「キャベツ、九条葱炒めたん」
の “～たん”
というネーミング、
なんとなく、京都らしくていいなと思います。
関西では、まず意味が通じると思いますが、
ほかの地域では通じるのでしょうか？？
このネーミングは京都ならではなのでしょうか？？
