あさりと豚バラ肉のにんにくトマト炒め煮

　 動画：『あさりと豚バラ肉のにんにくトマト炒め煮』

“あさり”が大好きです。
パスタも、ボンゴレが好きです。
中華か？と言われれば、ちょっと違うかもしれませんが、
あさりと豚バラ肉、トマトをにんにく風味で炒めてみました。
ポルトガルの、アレンテージョの料理で、
あさりと塩豚の料理があるようで、
それをまねたつもりでやってみましたので、
アレンテージョの白ワインと
合えばいいのですが・・・？