道の駅『あゆの里矢田川」に食べに行く…その１

兵庫県の北側、もうすぐ日本海というところ

香美町村岡にある道の駅、

『あゆの里矢田川』に

川の恵みを食べに行きました。

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まずは名前にもある、

“鮎の塩焼き”を！！

子持ち鮎とのことで、お腹がぷっくり

美味しかったです…

皮も美味しく、身もあっさりで川の香りが…

シンプルに塩で頂くのが最高！！

最近、焼き魚が、すごく美味しく感じられるようになりました。